Pelin kako zora života i Pelinarska zadruga

Pelin kako ga mi zovemo ovdje, ili kako ga službeno zovu kadulja, raste po kamenjaru kako samonikla divlja biljka, niskog rasta, većinom od trideset do pedeset centimetara. Ima jak ali i ugodan miris, kako zelen tako i suhi, te visoke modre cvjetove koji dobro dođu pčelama kako prva hrana za med u proljeće. To je tako dobro poznat med od pelina koji je jedna od glavnih hrana za pčele u Majkovima.

Tako su austrougarski trgovci počeli kupovat pelin odma po dolasku u ove krajeve. Ponadasve se je razvila njegova trgovina koncem devetnaestog i početkom dvadesetog stoljeća do početka prvog svjetskog rata 1914. Kod nas se je žeo zelen i odma bi se osušijo na suncu i prodavo se je u suhom stanju. Pelin se je žeo kako bokvica, to jest kimice ( grančice ) koje su narasle ovu godinu da pri njima nema starih petljika niti druge trave, nego da je čisti pelin. Dočim se je žela i takozvana ‘sebica’. Iz nje se nije trebala izabirat trava niti cvjetovi, a moglo je biti i starih petljika, ali je njena cijena bila dosta slabija, pa se je žela u dvadesetom stoljeću samo bokvica. Dočim su u Hercegovini brali i prodavali samo listove od pelina brez petljika zato jer je kod njih ispod gore pelin, a i zemlja je bolja, pak je list dosta velik i cijena je mnogo bolja, skoro uvijek duplo od bokvice.  A još k tome, lakše ga je donijet iz brda kući i od kuće do prodaje ( otkupa ), jer se obično sve nosilo na svojim ramenima. Tako su hercegovke nosile prodavat pelin u Hercegovini u Poljice, Zavalu, Ravno, Hutovo iliti u Slano kod nas. U Majkovima nije se list odkupljivao nego samo bokvica, ito onda kada bi trgovci jedan drugoga konkurirali.

Tako se more reć sa sigurnošću da se je vazda odkupljivao u Majkovima do 1940 godine, jer je tada osnovana u Majkovima i pelinarska zadruga kakove su prije postojale u selu Trnova i Čepikuće. Dok je prije njih i najprvi dobavijo kotlove i kuho pelin Kunjadin iz Dola i to na moru, pod Dolima, te je to razvio skoro do fabrike koja mu je konfiscirana ( oduzeta) 1945 godine, i on kažnjen.

Majkovi se tako 1940 godine opet kako i vazda podvojiše u dvije zadruge. Gornji osnovaše zadrugu kako filijalu Zadružne Matice iz Splita i uzeše kuću u najam u Kate Pavličević (Čurčine), kasnije udate Matić iz Prodanića. Ja sam bijo glavni pokretač i organizator zadruge za pelin, te izabran za njezina prvog predsjednika. Te se odma obratim zadrugi Trnova i svom kolegi Perici Šišoević koji me uputi u to da će oni svoj koto što imaju vratiti Zadružnom Matici u Split i uzeti drugi, veći, bakreni koto. A da ja odma zatražim ovaj što je kod njih u Trnovom koji je također još dobar. Ja to i učinim odmah i tako mi dobijemo koto sa svom svojim priborom i tu godinu smo pekli samo lovoriku. U to dođe rat i sve stade.

Dočim Donji Majkovi 1940 godine, nekako odma u isto vrijeme, osnovaše zadrugu kako filijalu Zadružnog Saveza iz Splita. Te tako na Lokvama ispod sela i Lobrovića uz samu lokvu sa vodom sagradiše veliku betonsku zgradu. Sagradiše i pokriše i na tome stade.  Predsjednikom filijale Donjih Majkova bijo je izabran njezin glavni pokretač toga posla, kasnije i voditelj gradnje Ivo Perajica, sin Marka.

Poslije svršetka rata 1945.godine predsjednik zadruge Gornjih Majkova Pero Cvjetović ode u logor u Staru Gradišku kako politički protivnik nove vlasti na duže vrijeme, a predsjednikom postade Niko Oblizalo Veliki. Predsjednik zadruge Donjih Majkova Ivo Perajica, kako nosioc ideje nove vlasti i njezin rukovodioc u selu, sada iskoristi zgodan momenat te odredi da se obje zadruge sjedine u jednu i da se koto sa svim priborom i arhivom prenese u Donje Majkove. To bi odma i učinjeno brez ikakva pregovaranja ili potvrde Glavne skupštine zadrugara. I Tako Ivo Perajica kako predsjednik zadruge sve do godine 1968.  ( Ukoliko ja znam brez ikada održavane Glavne skupštine zadrugara ili Upravnog odbora ). Nastavi rad i poče peći pelin koji je hodijo sve gore i gore jer je njegovo eterično ulje imalo sve slabiju prođu, dok konačno sve te zadruge prestadoše peći pelin.

Dočim naša Majkovska zadruga ostade još živjeti, kako samostalna, brez ikakvih pravila i reda. Peče se lovorika i levanda i to levandu, svak svoju za sebe, i prodaje se isto tako. Samo se jednom godišnje održi Skupština s tim da se odredi kada će ko peći, koji dan i za kijem. Izaberu se tri člana koji će voditi brigu oko toga, jedan iz Grbljave, drugi iz Donjih a treći iz Gornjih Majkova, idu po redu do kuće do kuće. Prednost u pečenju imaju bivši članovi ali peče svak ko ima levande, lovorike ili slično. Plaća se jedna tisuća od svakoga kotla za njegovo uzdržavanje, a nečlanovi duplo. Pored ovoga zadružnog, imaju Marko Biskup te Ivo Kraljević Ivov svoje privatne manje kotlove.

Pelin se ostao brati samo kako čisti list brez bokvice, u osušenom stanju, ali majkovci  to jako slabo mogu koristiti jer uslijed kamenjara i čistine terena list je jako sitan pak se ne isplati brat, ni zimi u brdima ispod stabala razne gore đe je list velik i rjeđi. Pa tako već par godina u nas niko pelin ne bere. Napustijo se i taj do sada u povijesti Majkova najvažniji artikl i zarada.

Jer kako sam već spomenuo, artikli koji se nijesu uzgajali u svojoj baštini bili su u zadnja četiri stoljeća jedino rujevina, koja se brala i prodavala, i koju je mogo brat svak kogod je mogo i tijo, ali ova je bila jako daleko u brdima i po hercegovačkom terenu, ali je i te bilo jako malo. Zatim su bile smrekinje i njihovo branje zrelih smrekinja ( bobica ). Plod od smrekinja bijo se je bro i prodavo kad i kad, a uglavnom se je bro i kuho za hranu narodu, osobiti veći plod (Pukinjaš). Jedini pelin digo je na noge ovo selo jer je bro svak ko god je mogo i koliko je mogo.

Izim osam kuća u zaseoku Prljevići koji su u sklopu Gornjih Majkova kako sela u svim prilikama ali nemaju pravo na brdo i paškulu koja seže sve do granice Hercegovine od mora, a oni u svom rajonu oko kuća nemaju pelina, sve je zimska gora.

Pa se tako pelinom i njegovim branjem ljudi dobro pomogoše, mnogi se i duga odužiše, a mnogim drugim pelin nedade da se zaduže i da plaćaju skonat (kamate). Djevojke skoro redom lijepo se obukoše jer kad god odnese pelin prodati kupi po nešto robe, a ponekad i nakita od zlata, u svoje uši žičice, puce, vrećine i slično, te na prsa đerdane, zatim koralje, a u devetnestom stoljeću koraline od zlata. Obično dvanaest velikih napuhanih oblika zrna sa križićem u sredini, a u dvadesetom stoljeću neke i zlatne kolane.

Pelin se opažo svuda, i u kućama, i na kućama, i ispred kuća, i na ljudima, i na ženama, i na momcima, i na djevojkama, i na ljetnim lepezama ( moskarima ) i na zimskim zagrtačima. Pelin se opažo svuda i on je jedini narod Majkova digo na noge. Iako je zbog toga pelina bilo dosta neprospavanih noći, dosta zakržljale djece, a dosta ih je i umrlo skapavajući malo po malo, jer majke moraju rano u pelin pa dok dobro upeče sunce, onda doć doma kod djece, pak mljet žito i mijesit kruh, a onda neko drugi iz kuće nosit pelin, prodati suhi ili ga gonit sa mazgom ako je ima. A ako je nema onda nosi na ramenu, na ranjenu i na tijelu izmučenu.

Pelin bi se počeo brati čim uzdri malo a to je koncem šestog mjeseca, pa sve do jedanestog ili bolje reć ujesen dok ne zalegu kiše, dok se pelin more sušit. Ujedno mogu reć da je pelin i njegov miris jako zdrav i nije škodljiv za zdravlje, niti je osoba ni odijelo koje radi oko toga pelina šporko. Pelin jede i sva sitna stoka, zelen ili suh, i to koze i ovce pak i goveda zimo kad oskudijevaju. Tako bi se pelin mogo brat ljetima i sušit za zimu kako sebica, za hranu sitne stoke ali to ne pada nikome na pamet pri ljetnom poslu. A kod nas je puno cijenjen i pelinovi med za zdravlje čeljadi. Istina dođe ponekad godina kada u pelinovom cvijetu nema meda, bude prazan, ali su te godine rijetke.

Uglavnom može se reći sa sigurnošću ovako. Pelin je dao Majkovcima novi i pristojniji život i riješio ih mnogih teških briga, bijede i nevolje.

 

(naknadni dodaci u tekstu)

O sjedinjenu zadruge kaže arhiv koji je pronađen 9/7/1972 ovako. Na svojoj skupštini nada 25.4.1945 u 3 sata po podne donosi zaključak da se sjedini sa zad.Majkovi Donji Prisutno od 24 člana njih 12 Imenuje se zapisničar Nikola Stjepić Ovjerovitelj zapisnika Stjepo Kljunak matov i Đenović Niko Vickov Predsjednik zadruge Niko Oblizalo pok. Antuna.

Pelinarska zadruga izgorje pekući levandu Nika (ili Miha) (nečitljivo prezime) noću 11/8/1974. Skupština ponovno izglasa dana 18/8 da se za popravak da svaki član koji je peko jedan do dva kotla po 25 tisuća dinara a oni preko dva po 30 a nečlanovi ako hoće mogu dati po svojoj volji.

 

 

 

( iz ‘Zapisa iz prošlosti Majova’, Pero Cvjetović Peruško, stranice 209-214.)

Slične objave

O ZAPISIMA


'Zapise iz prošlosti Majkova' pisao je moj pokojni đed, Pero Cvjetović Peruško, s prvotnom namjenom da nasljednicima ostavi pouzdana svjedočanstva o temama vezanim uz prošlost svoga sela.

U pripremi ovih tekstova za objavu, nastojao sam što manje intervenirati u rukopisni tekst tako da tekstovi budu što bliži izvornom govoru. Razlog je to što će mnoge riječi biti napisane nepravilno, na način kako su ih ponekad ljudi Majkova izgovarali. Nadam se da vam, dragi čitatelji, ta sklonost prema izvornosti nauštrb pravilnosti, neće predstavljati veću zapreku. Ugodno čitanje.

Pero Cvjetović

Jedan čovjek ne more sve uradit, ni uzdržat sve selo. Ali sve selo more jednoga čovjeka vazda.

Zapisi